مافن الشكولاته برفائيلو
المقادير
250 غ طحين
1 م- ك بكينج باودر
1 م -ك فانيلا سائلة
60 غ كاكاو
2 بيض
150 غ سكر
رشة ملح
100 غ حليب 75 مل زيت
الحشوة
حبات رفائيلو
التزيين
حبات شكولاته رفائيلو
وصلصة او مربى الفراولة
الطريقة
نخفق السكر والبيض جيدا الى ان يتضاعف حجم الخليط نضي الزيت
نغربل الطحين والكاكاو وبكينج باودر ونضيفه لخليك الكيك بالتدريج مع اضافة الحليب بالتدريج الى ان نحصل على خليط بعض الشيء ثقيل مثل خليط الكيك
نصب خليط الكيك في قوالب فردية للمافن او فناجين او قالية كبير
نضع في وسط الخليط حبات الرفائيلو ونغطيها بباقي الخليط
ندحل الصينية للفرن تطهى
نهرس بعض حبات الرفائيلو ونزينها بصلصة او مربى الفراولة
او حسب الذوق
