مربى الجزر
المقادير
1 جزر مبشور ناعم
500 غ سكر المربى او سكر عادي
نصف عصير حامض
كوب ماء
بشر برتقال
قليل من الهيل = اختياري
قليل من نجمة اليانسون = اختياري
الطريقة
في طنجرة نضيف الجزر المبشور ناعم ونضيف السكر وعصير
الحامض وبشر البرتقال
ونترك الجزر يتجانس مع السكر بعض الساعات او ليلة كاملة
نشعل النار على الطنجرة ونترك الجزر يطهى ثم نضيف المنكهات ونتركه على النار
نجهز قنينات الزجاج او برطمنات معقمة ونصب مربى
الجزر فيها ونتركها في مكان جاف وبارد
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق