دجاج بصوص الصوجا او الصويا والعسل
طبق اسيوي
المقادير
صدر دجاج
بروكولي
فطر مقطع
جزر مقطع
فصين ثوم
زنجبيل طازج او بودره
3-4 م-ك عسل
2-3 م-ك صوص الصوجا او الصويا
2-3 م ك نشا
2 م- ك شطة
احتياري
زيت
ماء
الطريقة
نقطع صدر الدجاج
الى قطع متوسطة ونضيف له 2-3 م-ك نشا ونخلطه جيدا ثم نقليه في قليل من الزيت الى
ان يكسب لونا ذهبيا
في مقلاة على النار نضيف قليل من الزيت ونقلي الثوم مع الزنجبيل طازج ان توفر نضيف الخضار ونقليها
قليلا
في اناء نخلط صوص الصوجا مع العسل والشطة وكوب ماء ونضيف
النشا نحرك جيدا لكي يذوب النشا
نضيف خليط النشا وصوجا للخضار ونتركه يطهى الى ان نحصل
على خليط ثقيل نضيف قطع الدجاج ونترك الكل يطهى
يقدم الدجاج والخضار مع الارز ونزينه حسب المتوفر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق