سمك بالفرن بصلصة الطماطم بنكهة اكليل الجبل
المقادير
سمك اي نوع
حبات طماطم
1 بصله
2-3 فصوص ثوم
2 ورق الغار
قليل من اكليل الجبل
1 ك-م كعجون طماطم
نصف ملعقة الى ملعقة صغيرة من
البهارات
فلفل احمر حلو -فلفل اسود -ملح -زنجبيل -كمون
زيت زيتون
قليل من الماء
فلفل اخضر حلو مقلي
الطريقة
في خلاط كهربائي نطحن البصل الثوم
قليل من الطماطم ومعجون الطماطم
قليل من اكليل
الجبل ورق الغار والبهارات
وحبة الى 2 حبات
من الفلفل الاخضر الحلو ونضيف زيت زيتون والماء
في صنية للفرن نتبل السمك بخلطة الطماطم ونضيف ورقه الغار
ونزين بقليل من الطماطم واكليل الجبل ثم ندخل الصينية الى الفرن
تزبن صينية السمك بالفلفل الاخضر والزيتون او تقدم على حسب الرغبة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق