ارضي شوكي مقلي
المكونات
ارضي شوكي خرشوف شوكي أو الخرشف او القوق
4 حبات
البيض
توابل
ملح –فلفل اسود –فلفل احمر حلو او حار -
او كاري
قليل من
البقدونس
طحين
زيت
للقلي
الطريقة
ننظف
الارضي شوكي نزيل الاوراق القاسية وللب
داخلي ونقطع الى ارباع
نضعه في
ماء وبعض قطرات حامض الليمون
نجهز
خليط البيض ونحركه جيدا
نمرر
الارضي شوكي
بالطحين ثم بخليط البيض والبقدونس
ونقليه
في زيت ساخن نقدمه حسب الرغبة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق