الكفته المشويه في المقلاة
المقادير
على حسب الكمية
كفتة
بصل مفروم
بقدونس مقروم
2 ثوم مفروم
طماطم مفرومه
نسيت تصويرها
ملح –فلفل اسود
نحتاج الى بهارات مشكلة ملعقة صغيرة من كل
زعتر
كبابه
قرفة
كزبرا
زنجبيل
نطحن جميع البهارات وناخد مقياس حسب الرغبة
الطريقة
نخلط جميع المكونات جيداا ونشكلها على يد معلقة خشب
نقلي الكفته بقليل من الزيت ونقدنمها على حسب الرغبه
اما مع خبز او سلطة الكسكس
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق