الارز بالحليب على الطريقة التركية

 الارز بالحليب على الطريقة التركية

المكونات

30غ الارز =حبة صغيره= مسلوق سابقا
    60غ سكر

1 لتر حليب  
   50 مل ماء
1-2 م-ك فانيلا

1-2 م-ك نشاء

2 صفار بيض 

1-4 م-ك  ماء الورد =اختياري=

الطريقة
في طنجرة نصب الحليب والسكر ولفانيلا ونتركهم على نار متوسطة

 نضيف الارزالمسلوق سابقا ونرتكه يغلي جيدا

 نضيف النشا واصفر البيض المخلوط بالماء ونضيفه لطنجرة الارز لمدة 5 دقائق

  نصب الارز في قوالب للفرن
نجهز صينية ونصب فيها ماء  =حمام ماريا=ونضع القوالب وندخلها للفرن

الى ان يصبح وجه الارز ذهبيا 

 نتركها تبرد جيداااا وندخلها لثلاجة كل ما بردت كانت الذ واطيب