صالونة الروبيان بالخضار و حليب جوز الهند
المقادير
الكمية على حسب الرغبة
روبيان
بطاطا
جزر
بذنجان
1 فص ثوم
قطعة زنجبيل طازج
فلفل اخضر حار
قليل من الكزبرا
عصير ليمون اخضر
علبة حليب جوز الهند صغيرة
قليل من الملح وفلفل اسود
كاري
الطريقة
في مقلاة نحمس الثوم والفلفل والزنجبيل جيدا
ثم نضيف الروبيان والبهارات
نضيف الكزبرا المفرومه وحليب جوز الهند ونتركه
يطهى
و البذنجان والجزر نقلي البطاطا
نضيف الخضار لروبيان ونعصر الليمون
ونتركها تطهى قليلا ثم تقدم مع الارز بالشبت
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق