بركولي غرتان
المقادير
بطاطا
مقطعة دوائر
بروكولي مقطع شرائح
صلصة
2-4 م –ك
زبدة
10 غ
طحين
300 مل
قشدة او حليب
1 فص
ثوم
اكليل
الجبل روزماري
ملح-فلفل
اسود-جوزة الطيب
جبن
مبشور على حسب الرغبة
الطريقة
نذوب
الزبدة في اناء ونضيف الطحين مع التحريك المستمر ونضيف الحليب او القشدة وثوم
واكليل الجبل والبهارات ونتركها تطهى
نرص البطاطا والبروكولي على شكل طبقات
نصب
الصلصة على البطاطا والبروكولي ونرش الجبن
وندخلها للفرن الى ان تنضج وتقدم مع سلطة او على حسب الرغبة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق