ملفوفة الكفتة بالمعكرونة
الكمية
على حسب الرغبة
المقادير
1 كيلو لحم مفروم
2بيض
معكرونة
طويلة تشبه سباغيتي لكنها عريضه بعض الشيء
2 م -ك بقسماط خبز افرنجي مطحون
1 م-ك خردل
2 م ك كزبرا
1 فص ثوم
ملح فلفل اسود
كاري
الطريقة
نسلق
المعكرونة ونتركها تبرد
نخلط
جميع المكونات مع اللحم المفروم ونمدد عجينة اللحم
نرص المعكرونة بشكل طولي
نلف اسطوانة اللحم بورق المطبخ
ثم بورق المنيوم وندخلها للفرن
الى ان تطهى
نقدم
اسطوانة اللحم حسب الرغبة
قدمتها
مع صلصة البيشاميل بالفطر وبعض من الخضار
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق