شيش طاووق
المقادير
2-4 صدر دجاج
2 \1 ثوم مفروم ناعم
2\1 زنجبيل طازج مفروم ناعم
2-3 م-ك عصير حامض
1 م-ص كركم
نصف م-ص فلفل اسود
ملح حسبه الرغبه
2 -4 م-ك زبادي
2-م-ك زيت زيتون
الطريقة
نقطع صدر الدجاج الى قطع متوسطة الحجم
نتبلالدجاج
بجميع المكونات نتركه ليلة كاملة او 2 -4 ساعات
نسيخ شيش طاووق في الاسياخ ونشويها على الفحم
او مقلاة او شواية كهربائية
يقدم شيش طاووق حسب الرغبة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق