معكرونة بالقرع الاحمر
المقادير
الكمية حسب الرغبة
نحتاج الى يقطين او القرع الاحمر
حبات من الفطر
حبة طماطم
بصل
فص ثوم
فلفل اسود
ملح
كركم
جوزة الطيب
زيت زيتون
زنجبيل
فلفل احمر
الطريقة
في اناء نحمس البصل وثوم مع زيت زيتون ونضيف البهارات
نقطع اليقطين الى شرائح ثم بعدها الى قطع استعملت نوع من اليقطين يطهى
بقشره
ثم اضيفه الى البصل واتركه يطهى بعدها اضيف الفطر والطماطم واتركه
يطهى بعض الشيء
واقدمه مع المعكرونة او الارز
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق